当前位置: 首页 党建与文化 职工之家 正文

四院红峰公司食以“安”为先 多举措打造安全食堂

发布时间:2013-06-26    信息来源: 四院


  “哟,换上新的消毒柜啦!”日前,四院红峰公司到食堂就餐的职工眼尖地发现了新变化。这是公司今年打造安全食堂的举措之一。

  为了方便职工工作与生活,红峰公司开设了三江泉酒店、职工食堂和机电公司食堂,每天就餐人员平均达到600多人次。让职工吃得安心、放心和舒心,成为公司食品安全卫生管理的目标。

  民以食为天,食以安为先,安全环境需要“软硬件”都硬。近两年来,红峰公司先后投入了90多万元对职工食堂进行环境改造,并新购置了消毒柜、餐具等设备器具;实施食品安全主体责任制,加大监管力度,行政管理处与工会、技安处组成联合检查组,对职工食堂、三江泉酒店的食品安全、食品卫生及公共卫生进行每月检查和不定期抽查。检查组发现问题及时提出整改意见,消除食品卫生安全隐患。公司还对食堂、酒店后台操作间的食品加工制作、食品添加剂使用是否规范、清洗消毒是否符合规定等开展重点监察。今年以来,检查组已开展了5次检查,抽查了2次,并对酒店、食堂的食品安全卫生进行指导,认真采纳落实职工们所提的合理化建议。食堂、酒店的食品卫生管理水平不断进步,受到了职工们的称赞。(文/汪玲 张红珍)

  (责任编辑:于倩)